Champagne

11 Ceour de CuvéeVilmart et Cie, Champagne

895 kr 795 kr

70% Chardonnay & 30 % Pinot Noir. De bedste druer, og det bedste most. Gæret på primært nye små egefade. Ligget på bundfaldet i 10 mdr. efter gæring.

Aromaer af confiteret citron, brioche, valnødder og pære. Kompleks og muskuløs vin, med stor fylde, ekstrem høj koncentration og syre. Lang, lang fantastisk smag med nøddeagtig finish

 93 p. Parker


Antal

Detaljer

Område:
Champagne
Druesorter:
Pinot Noir
Lagring:
Gæring på 228 liter Barrique
Dyrkning:
Biodynamisk
Drikkevindue:
2020-2040
Alcohol percentage:
12,5
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Fjervildt med svampe, Svampetoast og trøfler
Om Vilmart et Cie, Champagne (Fr)