Elisabet´s Favoritter6 flasker Elisabet drikke for tiden

Det er svært at vælge 6 vine ud i vores store sortiment, Men som den første vin, har jeg valgt Bruno Sorgs Cremant fra Alsace.  Jeg nyder at starte en fest med et glas af denne dejlige Cremant sammen med familien der også deler min begejstring for mousserende vine. 

De to flasker hvidvin som jeg har valgt, er henholdsvis Corvers Kauters Baiken, en riesling som jeg har opdaget at går meget godt sammen med fx indisk mad som jeg elsker at lave og hvor det kan være lidt svært at finde egnet vin til.  Den anden, Tradition fra Domaine Michel er bare skøn og specielt når solen skinner og Skagen tager sig ud fra den bedste side. 

Da min mand er ivrig jæger, så hælder vi til nogle kraftige vine der kan drikkes sammen med fx rensdyr, ryper og andet vildt.  Derfor har jeg vil jeg valgt den spanske Obergo, Antiqua Garnacha og en Ramsay, Petite Sirah fra USA.  Begge to dejlige, smagfulde og klæder de fleste vilde retter. 

Den sidste flaske rødvin jeg har valgt, er Ciliegio, en Merlot fra den eneste islandske vinbonde i verden, Höskuldur Hauksson i Schweiz.  Jeg kan godt lide denne dejlig vin og jeg nyder den gerne uden nødvendigvis at spise noget til.