Boffa

Boffa familien flyttede til Barbaresco by i 1920, hvor de plantede de første druer og grundlagde familie vinhuset. Først i 1968 lavede de selv vine deres egne druer. 

I dag er det sønnen Gabrielle Boffa, som styre de 5 ha omkring Barbaresco og den ene ha i Roero til Arnies druen. Deres stil er elegant, intens og smukt afbalanceret. Typiske vine for området, men i lys og feminin stil. Kvaliteten er uovertruffen. 

Boffa benytter store Slovenske fade, så ikke noget stort fadpræg her. Men det rene lækre Nebbiolo udtryk