Boffa

Omgivet af smukke Langhe-bakker fyldt med dugfriske nebbiolo druer og midt i det historiske centrum af Barbaresco by finder vi det familiedrevet vinhus Boffa. Fra deres terrasse er en betagende udsigt over Tanaro floddalen og det er muligt at se over på Roero området.

Ejeren er Gabrielle Boffa, der overtog fra sin far Carlo Boffa. Han styrer fem hektar omkring Barbaresco og en hektar i Roero til dyrkning af arneis druen. Familien flyttede hertil i 1920, men først i 1968 lavede de vine af deres egne druer.

 Stilen er elegant, intens og smuk afbalanceret. Boffa benytter store slovenske fade, så ikke noget stort fadpræg her, men et rent og lækkert nebbiolo udtryk. Kvaliteten er uovertruffen og netop derfor er vi ualmindelig glade for Boffa!