Gelber Muskateller

Gelber Muskatteller er en meget gammel sort, der stammer fra muligvis Italien eller Grækenland. Den er den livlige og krydrede repræsentant for Muscat-familie.

Siden slutningen af ​​forrige århundrede er denne sort plantet mere og mere og har stigende markedsmæssig betydning. Mellem 1999 og 2015 steg dens beplantninger i Østrig  fra 143 ha til 864 ha.

Sorten stiller små krav til jorden, hvilket er en fordel for vinproducenterne. Men i vinmarken kan det være vanskeligt og udfordrende. Det har let til råd & botrytis og dens udbytte er uforudsigeligt på grund af en følsom blomstringsfase og sen modning. 

Muskatelleren er især lækker som en apéritif og med appetitvækkere, samt til lettere asiatisk retter. Den har en mere eller mindre intens muskataroma og smag, men oftest en læskende frisk syre og balance i smagen.