Ch. Estanilles

Chateau Estanilles fra fra starten i 1860, været en af områdets pionere og mest kendte producenter. De var blandt de første til selv af aftappe vine i hele Languedoc og har været frontløbere i forbindelse med etableringen af Faugeres AOC (nu AOP)

I 2009 overtager 25 årige "Julien Seydoux" Chateau Estanilles og begynder for alvor at indfri dets potentiale. Mere fokus og respekt i markerne, omlægning til økologi, individuel vinificering af druer og parceller og ikke mindst mere fokus på den færdige cuvée. Desuden bruges der kun et absolut minimum af sulfit i vinen.

Julien går efter at lave finesse og elegance, samt udtrykke terrioret maksimalt. 

Det lykkes til fulde. Fantastisk vine, der passer forrygende ind i vores portefølje.

Certificeret Økologisk