Dolcetto d'Alba

Navnet "Dolcetto" betyder "den lille søde", hvilket forklæder druens egenskaber, for den er hverken lille eller anvendt til søde vine.

Også kendt som "Piemontes Beaujolais"

Selvom Dolcetto modner tidligere end de fleste andre druer, giver den overraskende bløde og honningagtige vine med syre, friskhed og noter af kirsebær og svesker.

I mens Nebbiolo og Barbera druerne løber mest med opmærksomheden i Piemonte, gør Dolcetto-druen sit glamourøse indtog i hverdagen i italienernes hjem.