Fieldblend

Fieldblend er et udtryk for at druesorterne ikke er specificerede. Forskellige typer står plantet sammen, og man høster dem mere eller mindre sammen, over en kam.

Field blends har været en tradition i mange vinregioner i årtier, og de blev ofte brugt af vinbønder som en måde at udnytte mangfoldigheden af druesorter, der voksede i deres vingårde, og for at skabe vine, der afspejlede det unikke terroir på stedet. Denne praksis har oplevet en genopblussen i moderne vinproduktion, hvor nogle vinproducenter bevidst vælger at høste og fermentere forskellige druesorter sammen for at opnå en unik vinoplevelse.

Giver som regel ret personlige og unikke vine.

Meget brugt i Dourodalen i Portugal til portvin