Sangiovese er en af  Italiens helt store druesorter og samtidig den mest plantede af de blå sorter. Dens store udbredelse betyder, at der både laves nogle af Italiens bedste vine, men størstedelen er og bliver ordinære. Selve sorten er derfor ingen garant for kvalitet alene, men derimod spiller område og producent den afgørende rolle.

Sangiovese er at finde i hele Italien, men yder sit absolut bedste i mellem-italien, mere præcist i Toscana hvor den står bag vinene Chianti & Brunello

Sangiovese bliver i stigende grad plantet i de oversøiske lande. Den er derfor at finde i vine lige fra Californien til Australien.

Sangiovese giver vine med udtalt Kirsebær smag og syre. Normalt ikke dybe i farven, men mere støvede teglrøde.

Vine på Sangiovese kan lagre mange år. Efter åbning er det vores erfaring, at vinene skal drikkes samme dag/aften. De oxidere hurtigt