Californien

Beliggende i den sydelige del på Den Amerikanske vestkyst, har haft druer siden 1770. Det var først i 1976, ved smagningen "Paris Jugdement" at Europa fik øjnene op for Califonisk vin. Her vandt Stags Leap og Montelena med bedste Cabernet og Chardonnay vine over de kendte store Franske.

Staten Californinen står for over 90% af alt USA vinexport. De laver ekstrem meget vin. lige fra de billige til de ekstrem kostbare og sjældne. 

Rødvin er det primære. Cabenet Sauvignon og Bordeax Blend er de kendte. Pinot Noir og Syrah ligger og bobler med ekstrem spændede sager. Andre røde druer som Nebbiolo og Petit Sirah vinder også frem. Chardonnay er den allestedværende hvide drue. Sauvignon Blanc findes der også en del af.

Klimaet er meget varieret. Ekstrem varme område mod syd. Det kølige Central Coast i midten, bakkelandskaber, dale og store flade områder. Mest kendt for stor kvalitet er North Coast med Napa Valley og det kølige Central Coast.