Merlot

Elsket og Hadet – den stammer fra Bordeaux og er kendt fra Pomerol og St. Emillion fra Bordeaux´s højrebred. Her dominerer den. I resten af Bordeaux og til dels i Californien, samt Toscana´s blandings vin, er den støtte drue til Cabernet Sauvignon. Med sin typiske blomme og kirsebær frugt, tørrede urter og chokolade noter, gør den sig som fin blandings makker.

 Når den står alene, hvilket man oftest ser i kølige områder som Nordøst Italien, syd Schweiz, Washington state og New Zealand. Her laver den friske elegante urtede vine, med stor karakter og personlighed. Fra varmere områder giver den bombastiske vine, med en oftest sødmefuld og svedsket smag. Det er der jo også fans til

 Uanset dyrknings sted, er vinene altid dybe og mørke i farven.