Dessertvin

21 Maury "Grenat"Fontanel

199 kr

En af Frankrigs helt store "Vin doux naturel" vine. Denne her serveres ligefrem i det Franske præsidents palads.

100% Grenache druer høstet fra Skifer jord. 70 år gl. stokke. Kun 20 hl pr Ha. Afstilkes, presses og maceres i 30 dages. Neutral spiritus tilsættes og stopper gæringen, med 80 gr. restsukker pr liter. 17,5 % alk.

Blød, rund og super frugtig. Dybe noter af mørke kirsebær og pågående frisk frugt.

Antal

Detaljer

Område:
Roussillon
Druesorter:
Syrah
Lagring:
18 mdr. i Franske egefade
Dyrkning:
Ingen brug af sprøjtmidler og kunstgødning
Drikkevindue:
2024-2032
Alcohol percentage:
17,0
Flaskestr
75. cl
Anbefales til:
Gateau Marcel, Chokolade dessert, Blåskimmel Ost