Clairette de Die TraditionDomaine Poulet

75% Muscat & 25% Clairette, blendet fra mange forskellige terriors.

1. gæring med naturlig gær. 2 gæring på flaske. Efter 4 mdr. fjernes bundfald, gæring stoppes og den naturlige restsødme bibeholdes uden yderlig tilsætning.

Lys gylden farve. Fyldige aromaer af hvide ferskener, litchi og en lang delikat eftersmag, med sart honning søde noter.