Hvidvin

18 La OrquestaSoto Manrique

225 kr 199 kr

 

En spændende blanding af Albillo Real, Verdejo og Garnacha Blanca (40/40/20)

Albillo og Garnacha er fra Cebreros, og Verdejo er fra La Moraña, tæt på Rueda, alle fra gamle, økologisk opdrættede vinmarker. Gæret i beton og lageret i en kombination af store ege fade og ler "tinaja" i et år. 13,5% alkohol og har god syre. Næsen er parfumeret og blomstret, der får mig til at tænke på aromatiske sorter med en skarp note af mandarinskal. Smagen har den let bitre smag fra Verdejo.  Den er fuld af personlighed, originalitet og meget behagelig

 

92 p. Parker

Antal

Detaljer

Område:
Sierre de Gredos
Producent:
Soto Manrique
Druesorter:
Verdejo
Lagring:
Gæret og lagret på ½ amphora & ½ 750 l. egefade
Dyrkning:
På vej til Øko
Drikkevindue:
2021-2024
Alcohol percentage:
13,0
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Fisk med tomat og kraftig tilbehør. Tapas
Om Soto Manrique