Æble MjødNy Nordisk Mjød

I dag stræber vi efter at finde de bedste og mest velsmagende æbler i Frederikshavn og omegn, for at skabe en bryg af høj kvalitet. Vores bryg fra 2021 er resultatet af omhyggelig blanding af 25 forskellige æblevarianter. Hver enkelt bidrager til den unikke smagsoplevelse.

Vores fremstillingsproces involverer kun de fineste æblesafter og honning af højeste kvalitet. Resultatet er en overvældende smag af friske æbler, der får dine smagsløg til at løbe i vand. Efter en nøje afstemt proces med gæring og klaring modnes vores mjød i mindst 12 måneder, hvilket sikrer en dyb og kompleks smagsprofil.

Den er en ideel ledsager til desserter eller måltider med rige, fyldige saucer. Lad dens æbleagtige noter forstærke smagsoplevelsen. Æblemjøden kan også give dine cocktails et friskt pust af æblesmag, hvilket gør dem til et samtaleemne ved enhver festlig lejlighed.

Ud over drikkevaren kan vores æblemjød også bruges som en marinade til svinekød, der øjeblikkeligt forvandler det til en mørt og saftigt delikatesse. Lad din kreativitet løbe løbsk og lav lækre saucer og supper med vores æblemjød som en udsøgt hemmelig ingrediens.