15 Barolo Riserva "Collaretto" ~ Anselma Giacomo

Fyldig og intens granatrød med rubinrøde nuancer, der tenderer mod orange med alderen.
Behagelig og intens duft, der minder om de typiske aromaer fra Langhe, med hvid trøffel og tørrede svampe; udpræget frugtagtig med noter af blomme og krydderi.
Varm, vild og lang smag, afslører en fløjlsblød tekstur med karakter og ekstraordinær aristokrati, afsluttende med typiske antydninger af viol og marmelade, hindbær og lakrids. 

Vinstokke er plantet i 1910 og løbende fornyet. Ca 4000 planter pr ha.