
20 Cerra del Lobo "Syrah"Finca Rio Negro
Cerro del Lobo tager sit navn fra den nordligste mark hos Rio Negro, der ligger på en stejl skråning afgrænset af to vandløb. Her repræsenteres det maksimale udtryk for Syrah-sorten på Finca Río Negro. Denne vins overvældende personlighed forklarer den perfekte tilpasning af Syrah-sorten til landskabet Finca Río Negro og især til "Cerro del Lobo" marken, siden den blev plantet for mere end 20 år siden.
Duften med stort udtryk, hvor druens aromaer, der er karakteristiske for Syrah, sort frugt, solbær, brombær og blomme, noter af violet, sort oliven, peber og nelliker, med balsamicoaromaer og tobak. Egefadet er perfekt integreret. I Smagen er den kraftig, velsmagende og meget vedholdende. Det overfører en friskhed, der garanterer en stor udvikling i de kommende år
Detaljer
- Område:
- Guadalajara
- Producent:
- Finca Rio Negro
- Druesorter:
- Syrah
- Lagring:
- 12 mdr. på nye Franske fade
- Dyrkning:
- På vej til Øko
- Drikkevindue:
- 2024-2032
- Alcohol percentage:
- 15,0
- Flaskestr
- 75 cl.
- Anbefales til:
- Højreb, Kraftig Lammeretter. Halvfaste oste
