Hvidvin
2022 MON MacabeuMontesanco, Valencia
179 kr
Macabeo fra Finca Casa de la Viña, 731 meter moh
24 timers skinkontakt efter presning. Gæret i 500 l. egefade. Efter 3 ugers gæring, lagt på ståltank "sur lie" i 5 mdr.
Strågul i i farven. Duft af hvide blomster og citrus syre. Kraftfuld og intens, med nerve og karakter. Massere af krop og fylde, med touch af mineral.
Detaljer
- Område:
- Valencia
- Producent:
- Montesanco
- Druesorter:
- Macabeo / Viura
- Lagring:
- Gæret på 500 l. nye egefade & 6 mdr på ståltank
- Dyrkning:
- Økologisk Certificeret
- Drikkevindue:
- 2024-2026
- Alcohol percentage:
- 12,5
- Flaskestr
- 75 cl.
- Anbefales til:
- Komplekse retter med Fisk, Krydderet Kylling