Dessertvin
21 Maury "Grenat"Fontanel
199 kr
En af Frankrigs helt store "Vin doux naturel" vine. Denne her serveres ligefrem i det Franske præsidents palads.
100% Grenache druer høstet fra Skifer jord. 70 år gl. stokke. Kun 20 hl pr Ha. Afstilkes, presses og maceres i 30 dages. Neutral spiritus tilsættes og stopper gæringen, med 80 gr. restsukker pr liter. 17,5 % alk.
Blød, rund og super frugtig. Dybe noter af mørke kirsebær og pågående frisk frugt.
Detaljer
- Område:
- Roussillon
- Druesorter:
- Syrah
- Lagring:
- 18 mdr. i Franske egefade
- Dyrkning:
- Ingen brug af sprøjtmidler og kunstgødning
- Drikkevindue:
- 2024-2032
- Alcohol percentage:
- 17,0
- Flaskestr
- 75. cl
- Anbefales til:
- Gateau Marcel, Chokolade dessert, Blåskimmel Ost