Den Ultimative Pinot Noir6 flasker fra forskellige områder

Pinot Noir får i disse år, flere og flere fans. Ikke uden grund. Der er en tendens til at de lettere og mere elegante vine vinder indpas i manges smag.

Vi har samlet 6 Pinot´s noir fra forskellige områder i verden, og fra vidt forskellige terriors og vin producenter. Seks vine, én flaske af hver - til en skarp pris. 

Her uddybes om vinene:

1. Bourgogne er verdens epicente for Pinot noir. i Cote De Beaune, går hovedbyen "Beaune" ofte under radaren, men de laver formidable vine her. Domaine des Clos har gang i noget stort med deres Vieilles Vignes

2. Østrig både kan vil deres Pinot Noir. Her er det fra Carnumtum regionen hvor Michael Auer tøjler den jern og mineral holdige jordbund fantastask i hans Pinot Noir

3. K. H Johner laver Spätburgunder druer fra marker med sandet kalksten og vulkansk jordbund som giver en individuel og personlig rødvin. Duft af modne kirsebær, rødbeder og letrøget tørret kød. Fyldig tør smag med aromaer af skovbund og brombær. Lang insisterende syre, der binder vinen smukt sammen.

4. De senere år er den globale opvarming kommet snigende, eller er den ? i Alsace opleves mere konstant varme i væsktsæson. Så Bruno Sorg er begyndt at fokusere mere på Pinot Noir. Her får man nogle virkelig gode vine til prisen.

5. Schweiz ligger lige i et smørhul til Pinot Noir. Über seje Hoss laver geniale vine i Aargau´s terrior fra Jura tiden. Alpberg er hans først enkeltmarks vin. Og hvilken vin....

6. Niagara on the lake, Ontario, Canada er rigtig "Cool Climate" område. Her får man Pinot Noir med sprødhed og rank syre. Delikat og lækker vin fra Ch. des Charmes