Spiritus
Boatyard Doubl Gin
299 kr
Boatyard Gin er baseret på maltet hvede alkohol og champagne gær som de selv producerer. Alkoholen er derefter destilleret 2 gange med enebær samt ingredienser, som angelikrod, orris, rå-lakrids, moseporse og ”grains of paradise” (som minder om en pebret ingefær). Alle ingredienserne som bliver brugt er økologiske.
Ingredienserne infuseres i 96% alkohol før de destilleres igen for derved at få kontakt med enebærrene 2 gange. Deraf navnet ”Double Gin”
Den højere alkoholprocent giver et helt anderledes udtryk som er sød og tør på samme tid. De krydrede ingredienser bliver mere dæmpede, mens frugten bliver endnu mere frisk.
Boatyard Double Gin vil tiltale folk der har hang til det tørre klassiske udtryk såsom Plymouth Navy Strenght eller Geranium 55%.
Boatyard Double gin er en fremragende økologisk gin (mangler certificering) med fokus på enebær. Kraftig fylde samt en smule lakrids og citrus. Frugten bliver dejlig fremtrædende med Fever Tree tonic og en skive grapefrugt.
Detaljer
- Alcohol percentage:
- 46,0
- Flaskestr
- 70 cl.