Champagne
16 Ceour de CuvéeVilmart et Cie, Champagne
1.079 kr
70% Chardonnay & 30 % Pinot Noir.
De bedste druer, og det bedste most.
Gæret på primært nye små egefade og har ligget på bundfaldet i 10 mdr. efter gæring.
Aromaer af confiteret citron, brioche, valnødder og pære. Kompleks og muskuløs vin, med stor fylde, ekstrem høj koncentration og syre.
Lang fantastisk smag med nøddeagtig finish
Detaljer
- Område:
- Champagne
- Producent:
- Vilmart et Cie, Champagne (Fr)
- Druesorter:
- Pinot Noir
- Lagring:
- Gæring på 228 liter Barrique
- Dyrkning:
- Biodynamisk
- Drikkevindue:
- 2024-2040
- Alcohol percentage:
- 12,5
- Flaskestr
- 75 cl.
- Anbefales til:
- Fjervildt med svampe, Svampetoast og trøfler
Om Vilmart et Cie, Champagne (Fr)