Champagne

15 Grand Cellier D´orVilmart et Cie, Champagne

595 kr 519 kr

70% Chardonnay & 30 % Pinot Noir. Gæret på brugte små egefade. Ligget på bundfaldet i 10 mdr. efter gæring.

Sart næse i starten. Hurtigt kommer der fersken, milde krydderier og toast. Smagen er mineralsk, med præcis moden frugt. Stram livlig syre. Klasse Champagne.

93 p Parker

 


Antal

Detaljer

Område:
Champagne
Druesorter:
Pinot Noir
Lagring:
Gæring på brugt 228 liter Barrique
Dyrkning:
Biodynamisk
Drikkevindue:
2020-2031
Alcohol percentage:
12,5
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Stegt Fisk med svampe. Trøffleretter
Om Vilmart et Cie, Champagne (Fr)