18 Viñedos Especiales Abargues GiróPepe Mendoza, Alicante

Pepe har en stor forkærlighed for den lokale Alicante drue "Giro" som der kun findes ca 175 ha af i hele verden.

Her dyrket på en mark 300 moh, kun 700 m fra kysten. Spontangæret med omkring halvdelen af stilkene. Lagring i brugte 500 liters egefade.

Duft af lavendel, røde bær og boquet garni urter. Elegant og finesserig smag, med flot syre. Noter af jern, ler og trøffelagtig aromaer.

93 P. Parker