Delikatesse

Confit de Canard "2 lår"Maison Lafitte, Frankrig

149 kr 125 kr

Højeste kvalitet af Confit de Canard. 360 gr. lår - 600 gr. total

Denne "lille pistol" af et andelår er perfekt til 1 person.  Først er låret saltet og derefter langsomt confiteret i andefedt.  Dette rustikke og autentiske produkt skal nydes stegt på pande eller i ovnen. Eller tilberede kødet og lave fx en traditionel Cassoulet. Ligeledes kan de confiterede andelår ledsages af kartofler skåret i tynde skiver og som derefter er sauteret i andefedtet fra dåsen, med rigeligt løg og persille.

Forberedes i ovnen ved 180 grader i 15 minutter eller på en stegepande.

Antal

Detaljer

Producent:
Lafitte
Om Lafitte