Delikatesse
Confit de Canard af 2 lårMaison Lafitte, Frankrig
149 kr
Lafitte byder på højeste kvalitet af luksus konserves - Confit de Canard. Først er låret saltet og derefter langsomt confiteret i andefedt. Dette rustikke og autentiske produkt skal nydes stegt på pande eller i ovnen. Eller tilberede kødet og lave fx en traditionel Cassoulet. Ligeledes kan de confiterede andelår ledsages af kartofler skåret i tynde skiver og som derefter er sauteret i andefedtet fra dåsen, med rigeligt løg og persille.
Denne dåse confit de canard indeholder 2 stk 360 gr. lår - 600 gr total, som er perfekt til 1 person. Den bekvemme emballage gør den ikke kræver afkølet opbevaring.
Forberedes dåsens indhold i ovnen ved 180 grader i 15 minutter eller på en stegepande.
