Rødvin
20 Barbera d’Asti DOCG Superiore “Antica”Castino, Piemonte
169 kr
155 kr
Druer fra enkelt mark, plantet til i 1930. Håndplukkede druer gæres i store Slovenske egetræsfade ved 28° C i 14-18 dage. På de samme typer fade lagrer vinen i to år før aftapningen. Efter yderlige seks måneder på flaske, er l'Antica klar til at blive frigivet.
Dyb mørk rød farve, med massere af bær i smagen, samt mandler og let krydderede noter. Lang kraftig eftersmag, hvor fadet anes i finish.
Detaljer
- Land:
- Italien
- Producent:
- Castino
- Druesorter:
- Barbera
- Lagring:
- 24 mdr på Slovensk fad
- Dyrkning:
- Konventionel
- Drikkevindue:
- 2024-2032
- Alcohol percentage:
- 14,5
- Flaskestr
- 75 cl
- Anbefales til:
- Kødretter, Tomat, Svampe, Modne Oste
Om Castino
