23 Riesling Windesheim Römerberg ~ Sinss, Nahe

Denne enkeltmarksvin fra Römerberg i Windesheim er et skoleeksempel på, hvordan terroir kan forme vinens karakter. Marken er præget af rød sandsten, hvilket giver vinen en markant mineralitet og en spændstig struktur.

Duft af noter af fersken og en subtil urteagtig krydret smag. I smagen opleves vinen som saftig og præcis med en elegant balance mellem frugt og syre, og en særegen mineralsk note. Stor fylde af en Riesling at være.