18 Pinot Noir "Assmannshausen Höllenberg"Corvers Kauter, Rheingau

"The Rising Star" for Pinot Noir i tyske Rheingau!

Corvers-Kauter kan prale af intet mindre end 500 års erfaring inden for vindyrkning og fremstilling af vine. Höllenberg-marken er med sit mikroklima af solbeskinnede skråninger, den balancerende og varmereflekterende Rhine-flod ved fødderne og det ideelle skifer terroir, gør Rheingau til et af de bedste rødvinssteder i Tyskland.

Druerne presses forsigtigt for at udvinde den traditionelle løbe saft, som herefter lagres på Ultra Premium egetræsfade fra Bourgogne.

I glasset smuk med Bourgogne-rød farve.
Næsen lokker med duft af hyben, balsamico og urteagtige noter, delikat træ og skifer.

I munden har vinen en smygende velafbalanceret syre og mineralitet, med røde modne bæraromaer af kirsebær og hindbær. Eftersmagen fyldes herligt med bløde taninner samt hints af  vanilje, marcipan og kanel.

Et uovertruffeligt valg som selv dine gæster vil knuselske dig for!