Rødvin

15 Pinot Noir "Assmannshausen Höllenberg"Corvers Kauter, Rheingau

575 kr 499 kr

"The Rising Star" for Pinot Noir i tyske Rheingau!

Corvers-Kauter kan prale af intet mindre end 500 års erfaring inden for vindyrkning og fremstilling af vine. Höllenberg-marken er med sit mikroklima af solbeskinnede skråninger, den balancerende og varmereflekterende Rhine-flod ved fødderne og det ideelle skifer terroir, gør Rheingau til et af de bedste rødvinssteder i Tyskland.

Druerne presses forsigtigt for at udvinde den traditionelle løbe saft, som herefter lagres på Ultra Premium egetræsfade fra Bourgogne.

I glasset smuk med Bourgogne-rød farve.
Næsen lokker med duft af hyben, balsamico og urteagtige noter, delikat træ og skifer.

I munden har vinen en smygende velafbalanceret syre og mineralitet, med røde modne bæraromaer af kirsebær og hindbær. Eftersmagen fyldes herligt med bløde taninner samt hints af  vanilje, marcipan og kanel.

Et uovertruffeligt valg som selv dine gæster vil knuselske dig for!
Antal

Detaljer

Land:
Tyskland
Område:
Rheingau
Producent:
Corvers Kauter
Druesorter:
Pinot Noir
Lagring:
Nye Franske egefade
Dyrkning:
Biodynamisk
Drikkevindue:
2020-2035
Alcohol percentage:
13,5
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Oksemørbrad, Svampe, Trøffel, Fuglevildt
Om Corvers Kauter

Mere fra producenten

Corvers Kauter