Rødvin

20 Syrah "Stone Paddock"Paritua, Hawkes Bay

175 kr 149 kr

Modne blåbær, sort kirsebær og violer med et strejf af krydderi i næsten. Smag af frisk blomme og hvid peber med en let colabønne karakter. Friskhed og fylde understøttes godt af tannin. 

2 kloner af Syrah (Chave & 174) hurtig gæring ved høj temperatur (30 grader) med 2-3 overpumpninger dagligt. Fadlagret i 12 mdr på 20% ny Fransk eg

Antal

Detaljer

Land:
New Zealand
Område:
Hawkes Bay
Producent:
Paritua
Druesorter:
Syrah
Lagring:
12 mdr. på egefade. 20% ny Fransk
Dyrkning:
På vej til Øko
Drikkevindue:
2023-2028
Alcohol percentage:
14,0
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Helstegt Pattegris, Grillet kød
Om Paritua

Mere fra producenten

Paritua