Hele afstilkede druer startes op med en spontan gæring. kun 10 dages kontakt med skallerne. Herefter gæres videre på ½ ståltank og ½ store brugte egefade.

Zweigelt i super læskende og frugtig udgave. Lette mineralske noter, masser af kirsebær og fed frugt. Saftspændt og delikat.

Drikkes i store slurke