Ruby PortFabelhaft

Niepoort "Fabelhaft" Ruby Port - er lavet med udgangspunkt i kvalitetsdruer fra gamle og lavtydende plots i Cima Corgo i Douro og fra den håndfuld drueavlere, som familien har haft i generationer. En del af druerne er vinificeret i lagares, mens andre er vinificeret på stål og i de tidlige forårsmåneder hentet ind til Vila Nova de Gaia, hvor vinene lagres på 20.000 liter egetræs-vats for at bevare vinens frugtrige profil.

Den gennemsnitlige alder og lagringstid for Niepoort "Fabelhaft" Ruby Port er omkring 3 år, hvor yngre blends og grundvine sammenstikkes af Dirk Niepoort & teamet for at opnå den høje kvalitet, husets vine er så berømte for.

Selv i basis-typen RUBY PORT er her tale om tårnhøj kvalitet og med friskheden som signatur og credo.

Nydes pænt afkølet, som matcher typens frugtrige profil og charme, hvor dufter af cassis, rød og blå bærfrugt og saftighed er det prædominante fokus, nok med sødme, men aldrig overdrevent.