Hvidvin

19 Sauvignon Blanc "Estate Cuvée"Blue Mountain, Okanagan

209 kr

Sauvignon Blanc (klon 242 & 530) druerne er gæret og lagret i en kombination af ståltank (8%), store fade (75 %) og neutrale små fade (17%).

Efter 5 mdr. på bundfaldet, uden omrøring, blandes de forskellige lots til en kompleks og intens sauvignon blanc, med duft af kamille, melon og hvid fersken. Fyldig og stram smag af citrus, fersken og græs. Denne "Sauv" kan snildt lagre 3-5 år, da den er lavet i en rig og struktureret stil. 

Antal

Detaljer

Land:
Canada
Område:
Okanagan Valley
Producent:
Blue Mountain
Druesorter:
Sauvignon Blanc
Lagring:
ståltank (8%), store fade (75 %) og neutrale små fade (17%).
Dyrkning:
Ingen brug af sprøjtmidler og kunstgødning
Drikkevindue:
2021-2025
Alcohol percentage:
12,5
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Cerviche, Grønt retter, Stegt fladfisk
Om Blue Mountain

Mere fra producenten

Blue Mountain