Rødvin

2018 Gamay Noir 'Droit'Chateau des Charmes, Ontario

225 kr 199 kr
Aldrig set før!  
Gamay + Pinot Noir = Bourgogne-druer i et fransk masterblend

Hvad gør man når en Gamay Noir strutter op i marken? I familien Bosc vagte denne særlig opmærksomhed og derfor tog de stiklinger, plantede dem og formerede vinstokken. Den vin er en usædvanlig optræden af Gamay-mutationen fra Chateau des Charmes. 

Vinen er lilla rubinfarvet. Næsen byder på varme krydrede noter og et strejf af røg. I munden præger de pænt integrerede tanniner, hvilket giver vinen struktur. 
Mørke kirsebær dominerer sammen med nuancer af jordighed og eukalyptus, selvom vin er ublandet. 

Genetiske test afslørede, at Canadas første vinifera-stok blev født lige på Poul Bosc' vingård!

International Plant Breeders 'Rights - en slags patent sikre, at ingen andre i verden kan dyrke denne vinstok. Fordi denne vin er så interessant i glasset, besluttede vi at lade den ikke ege.
Antal

Detaljer

Land:
Canada
Område:
Ontario
Producent:
Chateau des Charmes
Druesorter:
Gamay
Lagring:
Ståltank
Dyrkning:
Konventionel
Drikkevindue:
2021-2028
Alcohol percentage:
13,5
Flaskestr
75 cl.
Anbefales til:
Lam, Fjervildt
Om Chateau des Charmes

Mere fra producenten

Chateau des Charmes