Rødvin
2018 Barbera d´Alba SuperioreDiego e Damiano Barale
199 kr
Et imponerende saftigt Barbera-hit fra Piemonte!
Luk op for den undervurderede Barbera-drue, der ofte står i skyggen af tunge Nebbiolo. Resultatet er nemlig enestående, når Barbera som her forkæles med fadmodning i 15 måneder.
Vinen er i glasset intens rubinrød. Næsen lokker med fuldfede noter af søde kirsebær, moden blomme og en hints af krydderier.
I munden indbydende af moden frugt og krydderi afstemt med taninner og afrundet fad samt lang læskende finish.
Detaljer
- Land:
- Italien
- Producent:
- Diego E Damiano Barale
- Druesorter:
- Barbera
- Lagring:
- 12 mdr på brugte fade
- Dyrkning:
- Ingen brug af sprøjtmidler og kunstgødning
- Drikkevindue:
- 2024-2030
- Alcohol percentage:
- 14,5
- Flaskestr
- 75 cl.
- Anbefales til:
- Fjerkræ og lette pastaretter
Om Diego E Damiano Barale
