Hvidvin
21 Anno DominiCastino, Piemonte
215 kr
165 kr
Anno Domini er en blanding af Cortese og Chardonnay druer.
Druerne plukkes i hånden i første halvdel af september, hvor mosten gæres på franske egetræsfade på 500 liter, og lagres efterfølgende 10 mdr. på samme fade.
Strågylden dyb farve. Duft af vildeblomster, abrikoser og fersken. Smagen er både fed, fyldig og blød. Strammet flot op at stenet syre fra Cortese druerne.
Detaljer
- Land:
- Italien
- Producent:
- Castino
- Druesorter:
- Chardonnay
- Lagring:
- 10 mdr. på franske fade
- Drikkevindue:
- 2024-2026
- Alcohol percentage:
- 13
- Flaskestr
- 75 cl.
- Anbefales til:
- Fyldige Fiskeretter med syrlig sauce, Skaldyr, Faste gedeoste.
Om Castino
